Azienda Agricola Uva Ramà

l'azienda agricola familiare che vede impegnati me e mio marito Riccardo nella produzione di frutti di bosco, castagne, miele e ortaggi biologici, nei dintorni della Frazione Maddalena di Giaveno (TO). Anche se, come molti di voi già sanno, questo 2017 è stato un anno ricco di cambiamenti per noi dal punto di vista lavorativo, il nostro impegno e la passione per l'agricoltura biologica non sono cambiati, anzi si sono rafforzati.

Allo stesso modo, si è rafforzata la convinzione che solo attraverso la collaborazione sincera tra le persone si possono raggiungere risultati importanti. Da questi presupposti nasce l'offerta di un ventaglio di prodotti accomunati non solo dalla qualità e dalla genuinità degli ingredienti, ma dalla volontà di chi li ha creati di costruire legami buoni, per proporre dei cibi buoni.

Caseificio artigianale IL MURETTO di Casulli Paolo

L’azienda agricola “Nuovo Muretto” nasce da una precisa scelta di vita dei proprietari:

Vivere a contatto con la natura. Infatti l’azienda è a conduzione famigliare, situata sud della murgia barese, in agro di Putignano, ai confini con i monti di Gioia del Colle, e si estende per una superficie di circa 80 ettari.

La terra, è destinata alla rotazione annuale di foraggi e cereali. Inizialmente condotta con i metodi e le tecniche più consuete, ha subito una conversione produttiva in senso biologico non solo nelle coltivazioni, ma anche nell’allevamento.

L’azienda oltre alla coltivazione di cereali destina parte dei sui ettari a ciliegeti,mandorleti, uliveti e ortaggi. Da anni l’azienda opera nel pieno rispetto dell’agricoltura biologica.

L’azienda con la formula del ciclo chiuso dell’allevamento e con il metodo biologico sull’intera filiera,segue l’intero percorso dall’alimentazione al pascolo delle nostre mucche (di razza brune-alpine , olandesi, pezzate rosse) circa 30 capi tra piccoli e grandi, nati tutti in azienda, fino alla trasformazione del latte che quotidianamente viene trasformato nell’adiacente caseificio aziendale(certificato e garantito dalla Biogricert).

Azienda agricola Mulià

chi sono

L’azienda Agricola “Mulìa” condotta dall’ Imprenditore Agricolo Antonio Brancatisano, nasce nel 2002 con diverse attività nell’ambito della Forestazione e Bonifica sia per Enti Pubblici, sia per Privati. Successivamente l’imprenditore conduttore prende in affitto antichi uliveti specializzati , per complessivi ettari 6 circa e con circa 1.000 piante , della cv “Carolea’”, “Grossa di Gerace” e “Frantoiana” che producono un olio dalle particolari caratteristiche nutritive ed organolettiche . Le tecniche di coltivazione sono quelle dell’agricoltura biologica certificata dall’Organismo di controllo “Ecogruppo Italia” di Catania.

datecoop&narafood

Come tutto iniziò: DateCoop è nato e creato da Aivan Bonafè, un imprenditore tedesco-italiano, viaggiatore del mondo e pioniere di crudismo in Europa. Era una calda giornata estiva di agosto a Monaco di Baviera, Germania. “In quel periodo pendolavo spesso tra Austria e Germania per offrire seminari su cucina naturale, cibi crudi e per svolgere attività in progetti bio-consapevoli.