Altalanga Azienda Agricola

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Categoria alla quale è associato il produttore Frutta e Verdura

Nocciole

Contatti

Indirizzo Strada Belbo, 7 Cerretto Langhe 12050 CN

Telefono +39 0173 262221

info@altalangaaziendaagricola.it

Sito intenet http://www.altalangaaziendaagricola.it

Codice fiscale

Partita iva

Descrizione

Noi dell’Azienda Agricola Altalanga abbiamo un sogno: creare valore a partire da ciò che sembrava non averne. Per questo, nel corso degli anni, abbiamo setacciato le Langhe alla ricerca degli appezzamenti migliori che, per ragioni storiche ed economiche, erano stati progressivamente abbandonati.

Da qui siamo partiti per ricreare e ricostruire le condizioni ideali affinché questi terreni tornassero a nuova vita ed esprimessero la tipicità del territorio. Non solo riportandoli all’antica produzione di nocciole, tartufi e ortaggi. Ma gettando le basi perché, un giorno, questi luoghi possano essere trasformati in mete di turismo  ecosostenibile, fattorie didattiche, laboratori per i bambini e le scuole. E, soprattutto, occasioni d i lavoro per i giovani.

Perché facciamo tutto questo? Perché crediamo che l’Alta Langa sia un territorio unico e straordinario le cui ricchezze non solo possono tornare a vivere, ma devono essere vissute.

L’innovazione

Perché l’Alta Langa torni a vivere abbiamo messo in campo tutta la nostra passione. E l’abbiamo affiancata ad un progetto ad alto contenuto innovativo, con due obbiettivi.

Da una parte il recupero della produttività agricola attraverso le analisi chimico-fisiche del terreno, l’assistenza di agronomi specializzati nel recupero dei gerbidi, la rotazione delle culture con piantagioni leguminose per l’azotizzazione degli appezzamenti, la valorizzazione delle antiche sorgive d’acqua, la pulizia dalle piante infestanti e la micorizzazione delle tartufaie per la riforestazione e la coltivazione dei tartufi.

Dall’altra, l’impiego della tecnologia per la tutela del paesaggio grazie alla valorizzazione nel nostro ciclo produttivo degli scarti agricoli e i materiali di risulta come il cippato e i gusci di nocciole. Ma, soprattutto, operando un recupero architettonico degli antichi fabbricati agricoli, evitando un ulteriore consumo del territorio

G.A.S. (Gruppi d'acquisto solidale) che collaborano con il produttore