Azienda Agricola Holger Stark
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Categoria alla quale è associato il produttore Frutta e Verdura
Contatti
Indirizzo Via Pianicello 5, Alicudi 98050 ME
Telefono 327 844 0854
alicudi-paradiso@gmx.deDescrizione
Tipologia e dimensioni dell’azienda:
Si tratta di una azienda a conduzione famigliare a cui partecipa il titolare Holger Stark e Miriam Degen bracciante agricolo, inoltre l’azienda si avvale di un bracciante agricolo stagionale.
La dimensione è di 1,5 ettari, per una produzione di circa 50/60 kg di capperi e 40 litri di olio
Commercializzazione:
La commercializzazione avviene per vendita diretta al gas ed a ristoranti.
Biologico:
L’azienda è certificata per i capperi mentre le olive sono in conversione.
Sostenibilità:
Per l’imballaggio del prodotto vengono usati sacchetti riciclabili a 100%
L’energia disponibile è solo quella prodotta da pannelli solari, non c’è distribuzione di energia dall’Enel.
L’acqua che l’azienda ha a disposizione è solo quella piovana e l’irrigazione è fatta a mano e in automatico a goccia
La protezione del suolo avviene tramite la pacciamatura.
Veneziano Gas Venezia