Bàgolo birrificio Sociale

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Categoria alla quale è associato il produttore Birra

Contatti

Indirizzo Via della Fontana, 41 Monteforte d'Alpone 37032 VR

Telefono 375/8211753

info@birrificiobagolo.it

Sito intenet https://www.birrificiobagolo.it

Descrizione

l nostro birrificio nasce nel 2021 come ramo del laboratorio di inserimento lavorativo della cooperativa sociale "Monteforte Il Fiore". La cooperativa, fondata nel 1983, si occupa di inserimento lavorativo di persone con disabilità o in situazione di fragilità, e di assistenza diurna a persone con disabilità gravi o gravissime.

Presso il laboratorio sono assunte circa una decina di persone che sono inserite anche in birrificio. Ognuna delle mansioni legate alla birra prevede la presenza di personale "fragile", debitamente supportato ed accompagnato dai birrai, e dagli operatori sociali.

Ci tengo a specificare - non è sempre compreso - che le persone inserite in laboratorio sono assunte, sono lavoratori a tutti gli effetti con ruoli precisi, responsabilità, stipendio. Come spesso ricordiamo: il lavoro è per noi l'unico strumento di recupero, autodeterminazione, inserimento in società. 

Ad ora produciamo circa sei referenze (birre) tra stabili e stagionali, a cui si aggiunge una piccola produzione di idromele e sidro di mele (solitamente concentrata nel periodo natalizio). I nostri formati sono bottiglie da 0,5l e fusti da 24l.

G.A.S. (Gruppi d'acquisto solidale) che collaborano con il produttore