Cascina Regina
La Cascina Regina è stata una delle prime in Italia, negli anni 70, a produrre e coltivare prodotti biologici.
L'azienda è condotta in modo famigliare, sorge nella pianura padana in provincia di Pavia, gli appezzamenti sono coltivati a prato, riso, mais, grano, fagioli, soia e altri legumi.
Tutte queste produzioni sono indispensabili per mantenere l'originaria ricchezza di humus nel terreno e, nello stesso tempo, alcuni di questi prodotti servono per l'alimentazione, altri da “lettiera” per la capiente stalla, indispensabile per ottenere un ottimo concime organico per nutrire e proteggere il terreno.
L'esperimento compiuto nella cascina risulta così completo: dall'impostazione del programma, alla produzione, alla lavorazione del prodotto ed alla vendita.
