L'azienda agricola Cascina Bedria produce, su circa due ettari di terreno, una vasta gamma di ortaggi da serra e da campo, numerosi piccoli frutti e frutta di stagione, nel pieno rispetto della natura e dei suoi cicli. Sono poi allevati alcuni animali da cortile che producono ottime uova.
Anche se le attività spaziano dalla trasformazione alimentare, alla ristorazione, dall’ospitalità, all’animazione culturale, il Frutto Permesso è per prima cosa un insieme di contadini. La base produttiva è costituita da 15 aziende agricole, dalle terre di pianura fin quasi ai duemila metri dell’alta Val Pellice.
Il Noccioleto di Piverone è un vero e antico noccioleto, sulle pendici della Serra, a nord del lago di Viverone, nel comune di Piverone (TO). Ed è anche il nome della piccola azienda agricola condotta con metodi naturali e certificati biologico da Mauro Basiglio.