Tipologia e dimensioni dell’azienda:
L’azienda è a conduzione famigliare, vi partecipano i figli.
L’azienda si avvale della collaborazione di 4 lavoratori stagionali.
L’azienda si avvale di collaborazioni con altre aziende che forniscono vino, ortaggi, riso e miele; non vengono esplicitate le aziende collaboranti.
Entità complessiva della produzione:
La produzione varia di anno in anno.
Commercializzazione:
La vendita dei prodotti avviene in modo diretto nello spaccio aziendale e ci sono forniture a gruppi di famiglie.
Biologico:
L’azienda è certificata
Impegno sociale:
Ci sono diverse collaborazioni nel territorio, che non sono descritte.