Gas GasDorabaltea
Il Gas Dora Baltea nasce nel 2014, è uno dei GAS dell’associazione Ecoredia e riunisce i soci dei paesi situati a Nord di Ivrea e nella Bassa Valle d’Aosta.
Siamo un gruppo solidale e cerchiamo di utilizzare il concetto di solidarietà come criterio guida nella scelta dei prodotti.
La solidarietà parte dai membri del gruppo e si estende ai piccoli produttori che forniscono i prodotti, al rispetto dell'ambiente, ai popoli del sud del mondo.
Ci preoccupiamo di ricercare nella zona piccoli produttori rispettosi dell'uomo e dell'ambiente con cui intessere un rapporto di fiducia e di amicizia.
La scelta di prodotti locali provenienti da piccoli produttori permette di valorizzare il territorio, difendere l’ambiente e di ridurre lo spreco energetico e l’inquinamento dovuti al trasporto della merce.
La scelta di favorire prodotti biologici, che cioè non richiedono l’uso di pesticidi, diserbanti, concimi chimici, permette di premiare i produttori rispettosi della terra e di disporre di prodotti naturali al giusto prezzo.
Le distribuzioni dei prodotti sono per noi un momento allegro di aggregazione e di partecipazione attiva alla vita del gruppo.
Oltre agli acquisti di gruppo organizziamo eventi, serate e corsi di formazione per valorizzare la produzione locale e divulgare i nostri valori sul cibo buono, giusto e pulito.
