Azienda Agricola Biologica Ciaolatte

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Categoria alla quale è associato il produttore Formaggi

Parmigiano biologico

Contatti

Indirizzo Via Muroni, 28 Noceto 43015 PR

Telefono 0521 624035

ciaolatte@libero.it

Sito intenet http://www.ciaolatte.it/index.htm

Descrizione

L'azienda “Ciaolatte”, costituita da 130 ettari di terreno interamente coltivato con il metodo di agricoltura biologica, ha sede nelle frazioni di Sanguinaro e Borghetto del comune di Noceto (PR).

L'allevamento di 250 capi bovini comporta la produzione di latte, che viene lavorato direttamente nel caseificio aziendale; i risultati sono prodotti lattiero-caseari e Parmigiano Reggiano di qualità superiore, prodotto nel rispetto del regolamento CE 2092/91 di Certificazione biologica (dal 1999).

G.A.S. (Gruppi d'acquisto solidale) che collaborano con il produttore