Categoria alla quale è associato il produttore Vino
Vino del cividalese
Indirizzo Via Casali Magnis - Ziracco Remanzacco 33047 UD
Telefono 3288293325
michelemagnis@hotmail.comNei Colli Orientali a Ziracco di Remanzacco, l’azienda agricola Casali Magnis nasce negli anni 2000 dal desiderio del fondatore di ritornare nei luoghi nativi.
Oggi vi si può scoprire una piccola realtà rurale, caratterizzata da un ambiente semplice e familiare dove condividere i prodotti tipici del territorio e un’atmosfera vivace, con momenti musicali improvvisati, vecchi vinili e juke-box.
La cantina interrata è in evoluzione: dal torchio si è passati alla pressa, dalla vetroresina all’inox e al legno, da vini freschi ad altri più maturi e strutturati.
Vi si possono degustare il Friulano aiToc, la Ribolla Gialla sia ferma che spumantizzata, oltre a Merlot, Cabernet e Nostran, il Refosco della Zona.
Le uve provengono dai vigneti di proprietà siti a Prestento, Montina e Togliano, nel cividalese.
Il rispetto per l’ambiente e per la genuinità del prodotto si sono affermati in un crescendo virtuoso.
Le vigne sono curate manualmente, diserbanti e prodotti nocivi sono banditi.
In cantina le lavorazioni sono minime e prevalgono la tradizione e ritmi guidati dalla natura.