Molino Cofelice

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Categoria alla quale è associato il produttore Farine, Cereali, Legumi

Contatti

Indirizzo Via Cerreto, 35 Matrice Scalo 86030 CB

Telefono 0874453130

info@molinocofelice.it

Sito intenet https://www.molinocofelice.it

Descrizione

La nostra attività inizia nel 1958 nei pressi della stazione ferroviaria di Matrice come molino artigianale composto da tre macine a pietra , per soddisfare le esigenze del mondo rurale circostante.

Nel 1963 si iniziarono una serie di trasformazioni strutturali e commerciali che hanno portato il molino a servire sempre più il mercato medio alto delle attività artigianali locali.

Negli ultimi anni ci si è concentrati sulla riscoperta dei cereali antichi locali quali il granone Agostinello che a causa del facile incrocio con altri tipi di mais,stava scomparendo.

G.A.S. (Gruppi d'acquisto solidale) che collaborano con il produttore