GARFAGNANA TROTE DI SATTI LUCA E FRANCESCO S.A.S.
Nel 2015 nasce Garfagnana Trote, primo centro di lavorazione e commercializzazione della trota.
La ditta dispone di trote bianche e salmonate, vendute intere od in filetti puliti.
E' possibile acquistare anche filetti di trota affumicata.
