Erboristi e commercianti di erbe da cinque generazioni, in Val di Lemma in provincia di Cuneo abbiamo recuperato una borgata facendone un’azienda agricola artigianale biologica diretta da Roberto, erborista diplomato all’Università di Urbino nel 1991.
Il Nostro è un sale dolce. Il Sale Dolce di Cervia è il nostro marchio, ciò che ci identifica, ma anche il nostro prodotto. Dietro all’uno e all’altro c’è una storia, fatta di lavoro, fatica, idee e di una comunità che nei decenni ha saputo fare quadrato attorno al suo bene più prezioso, perché identitario, il sale.