Grossista generico
Tutto ciò di cui abbiamo bisogno per i nostri grandi lievitati. Pirottini, granella di zucchero, burro Corman e buste per confezionamento.
La suddivisione di burro e granella di zucchero non è possibile, sarà necessario organizzarsi in gruppetti per effettuare un unico acquisto cumulativo.
Azienda Agricola Tenuta Collotta
Tenuta Collotta nasce dalla passione di Salvatore per la campagna. L’azienda agricola è relativamente giovane: fu fondata all’inizio degli anni novanta, dopo la conclusione del naturale ciclo di vita dell’attività di commercio di mobili alla quale, sotto la guida dei genitori, la famiglia di Salvatore si era dedicata per oltre quarant’anni. Fu subito chiaro che l’attività iniziale dovesse mirare a porre le basi agronomiche per consentire, in futuro, di produrre un olio extra vergine di oliva biologico di qualità eccellente.
Raggiunto questo ambizioso obiettivo le attività agricole si estesero alla coltivazione di frutta secca, in particolare di noci e di mandorle, piante per le quali il nostro territorio manifesta una vocazione molto spiccata. Dopo qualche anno di attività e grazie al positivo trend di crescita, l’azienda include, tra le attività strategiche, l’allevamento di numerose famiglie di api, le cui discendenti continuano a produrre dell'ottimo miele e capaci di interpretare in maniera sorprendente le specificità del nostro territorio.
Garfagnana Coop
La passione per la propria terra, la Garfagnana, l'amore per la natura ed il rispetto delle tradizioni delle nostre montagne contraddistinguono la produzione Garfagnana Coop.
La capacità di occhi e mani esperte nel raccogliere, selezionare e lavorare i prodotti delle nostre terre portano sulla vostra tavola il gusto unico di queste specialità.