Az. Agr. Bio Casale Nibbi, Amatrice
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Categoria alla quale è associato il produttore Generico
Produzione biologica di grano duro e formaggi da Amatrice
Contatti
Indirizzo località Casale Nibbi, 1 Amatrice 02012 RI
Telefono 328.42.87.300
info@melemangio.itSito intenet http://www.melemangio.it/
Descrizione
L’Azienda Agricola Biologica “Casale Nibbi”, di Nibi Francesco, si trova ad Amatrice (RI), nella zona montana dell’Italia Centrale in adiacenza al Parco Nazionale del Gran Sasso e Monti della Laga: un ambiente ancora incontaminato caratterizzato dalla persistenza della millenaria cultura contadina italiana.
Da cinque generazioni opera nel settore agricolo zootecnico, combinando le antiche tradizioni con gli strumenti offerti dal progresso tecnologico, ponendosi in posizione di avanguardia nel tessuto economico locale.
L’azienda dispone oggi di circa ottanta ettari di terreni, in parte di proprietà ed in parte in regime di locazione, di stalle per il ricovero del bestiame e di locali e laboratori per lo stoccaggio e la trasformazione delle materie prime. I terreni aziendali sono in parte sistemati a frutteto, per una superficie complessiva di circa undici ettari dei quali circa otto a mele e circa tre a ciliegie, e per la restante parte utilizzati per la produzione di grano duro, colture foraggere per l’alimentazione del bestiame e pascolo.
Nelle stalle trovano posto circa 150 capi di bovine da latte, allevati allo stato semibrado compatibilmente con le caratteristiche climatiche della zona ed alimentati per quanto possibile con foraggi prodotti in azienda; la produzione lattiera viene poi in parte conferita presso la cooperativa sociale di Norcia, per l’imbottigliamento e l’immissione sul mercato come latte Alimentare di Alta Qualità, ed in parte trasformata nel caseificio aziendale in formaggi e ricotta.
L’intera produzione è in Regime di Agricoltura Biologica Certificata.
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