Maddalena è una ragazza genovese che, dopo una laurea in filosofia e un master in filosofia del cibo e del vino, fonda AgrIsola, un’azienda agricola a Isola del Cantone che è, in realtà, il contenitore delle sue passioni. L’amore per la terra, per i suoi cavalli e per l’equitazione etica.
L’Azienda Agricola Loner getta le sue basi nel lontano 1907 quando Luigi Emanuele Loner, classe 1888, si sposta dal paesino di Palù di Giovo in Trentino, paese natale del famoso ciclista Francesco Moser, al comune di San Giacomo alle porte di Bolzano.
Siamo due ragazze che hanno deciso di recuperare dei castagneti abbandonati.
Per ora, raccogliamo i frutti dei castagni potati e produttivi e li trasformiamo in confetture.
Inoltre ci occupiamo di terre rimaste incolte coltivando orticole e piccoli frutti, tramite pratiche agricole rigenerative.