Azienda agricola gestita da una giovane donna. Piccole produzioni artigianali con i prodotti del suo orto.
Abbiamo creato l'Azienda Agricola bubot unendo le nostre esperienze, convinti di trovare nella realtà contadina, una quotidianità certamente faticosa, ma più sana e a misura d'uomo.
La Cooperativa Campo Aperto occupa detenuti del carcere di Ivrea, persone svantaggiate e richiedenti asilo, nel laboratorio di trasformazione di Cascina Praie, a Salerano.
Nei campi gestiti dalla cooperativa si coltiva dal 2012 frutta e verdura con metodo naturale, senza l’uso di sostanze di origine chimica.
Ci troviamo tra le verdi colline umbre dietro alla magica città di Assisi.
La campagna è impervia e il clima imprevedibile, ma raccogliamo tutto quello che la natura ci offre è cerchiamo di trasformarla e conservarla al meglio.&