La nostra attività inizia nel 1958 nei pressi della stazione ferroviaria di Matrice come molino artigianale composto da tre macine a pietra , per soddisfare le esigenze del mondo rurale circostante.
Nel 1963 si iniziarono una serie di trasformazioni strutturali e commerciali che hanno portato il molino a servire sempre più il mercato medio alto delle attività artigianali locali.
L’azienda agricola Cicchetti snc riprende la tradizione locale di un piccolo comune montano dove si è tramandato, da padre in figlio, l’uso della coltivazione del farro.
La società di Giulio Cicchetti e di Roberta Gervasoni, moglie del fratello Mariano, nasce nel 1995 come azienda biologica con coltivazione, lavorazione e vendita di farro e lenticchia.
Antico Molino Rosso è un’azienda biodedicata, da sempre. Tutti i nostri prodotti sono rigorosamente biologici certificati. Mangia Bio, nutri la mente e salva l’ambiente.
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