Brotformen - Fa. Ernst Birnbaum
Cestini in canna di bamboo e polpa di legno per panificazione. I prodotti sono visibili sul sito http://www.brotformen24.de/angebot.php
Sebbene i cestini in canna di bamboo siano molto belli a vedersi, abbiamo potuto sperimentare che sono di più difficile gestione, in quanto spesso gli impasti aderiscono alle doghe, rendendone difficile la pulizia.
Molino Pivetti
Cos’è la mission aziendale? Secondo il dizionario “è lo scopo ultimo di un’azienda, la giustificazione stessa della sua esistenza e, al tempo stesso, ciò che la contraddistingue da tutte le altre”: per dirvi la nostra dobbiamo fare un passo indietro, raccontandovi qualcosa in più su di noi.
Paolo Montrucchio ( Cascina del Risveglio)
La Fattoria del risveglio, nata all’inizio del 2015 come progetto in Permacultura, è sita sui crinali delle colline di Antignano d’Astia circa 200m s.l.m. dove si intersecano tre paesaggi del Piemonte: al nord il Monferrato, a est e a sud le Langhe, a ovest il Roero (www.comune.antignano.at.it)