Azienda agricola Peretto
La Società Agricola Peretto nasce nel 2010 a Pont-Saint-Martin, in Valle d’Aosta. L’esperienza nel settore dei coniugi Peretto Luigi e Claudia Vuillermoz inizia, però, già nel 2002 e sono loro i protagonisti di questa attività a conduzione familiare.<Cooperativa Produttori Latte e Fontina s.c.a.r.l.
La sede centrale della Cooperativa Produttori di Latte e Fontina si trova a Saint Christophe e nasce nel 1957 con l'obiettivo di valorizzare il prodotto agricolo per eccellenza della Valle d'Aosta, la Fontina DOP.
La cooperativa si è mantenuta nel tempo coerente al rispetto dell'ambiente, appoggiando l'agricoltura e l'allevamento sostenibili.
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azienda agricola Vallomy Claudia
L'azienda è nata nel 2007 per portare avanti la passione per le mucche da battaglia. Nel 2011 dopo aver rimesso a nuovo il fabbricato a Lillianes abbiamo ristrutturato l'alpeggio Mont Millian a Perloz a 2006 m di quota.
In inverno abbiamo una quindicina di mucche in lattazione che vengono alimentate per la maggior parte con fieno autoprodotto, mentre in estate sono una quarantina perché ne prendiamo in affida nel vicino biellese.