Soc. Agr. PEDERZANI s.s.
L'azienda Agricola Pederzani si trova nella frazione di Pieve di Cusignano a una decina di Km. da Fidenza nella alta valle del Torrente Parola, in un tipico paesaggio collinare.
E' un'azienda a conduzione famigliare, riconosciuta biologica nel 1998 dall'Istituto Mediterraneo di Certificazione (ICM).
Bortolussi Stefano A.A.
Produttore locale biologico di legumi (lenticchie, ceci e fagioli azuki)
L'azienda si trova in comune di Sesto al Reghena ed è vertificata con Valoritalia.
La coltivazione delle lenticchie è effettuata in consociaizone con altre colture al fine di facilitare la raccolta ed il controllo della flora spontanea.
Questo può far trovare nei sacchetti fino ad un 2% di semi di orzo, frumento, lino, ecc. NON sono adatte per chi ha inolleranza al glutine.