Caseificio Marovelli
Azienda di trasformazione del latte di alta qualità in formaggio, nata nella seconda guerra mondiale come atto di sopravvivenza alimentare da mio nonno Giovanni Marovelli, oggi alla terza generazione, ha avuto un'evoluzione tecnologica mantenendo la semplicità da cui è nata.
Marovelli opera nel settore dei beni eno gastronomici facendo della qualità senza compromessi la sua missione e offrendo linee complete di prodotti caseari accessori e regali, realizzati in Italia, con le migliori materie prime disponibili al mondo; raggiunge i clienti più esigenti attraverso due linee una rete per GDO e l' altra con boutique del gusto posizionati nelle strade più prestigiose, il sito caseificomarovelli.com ed una limitata selezione di esclusivi prodotti.
Azienda Agricola Antica Fattoria Caseificio Scalabrini
La storia della nostra fattoria risale al 1940, quando il nonno degli attuali proprietari, Ugo Scalabrini, si trasferisce sugli incolti ed indomiti terreni del “Ghiardo” di Bibbiano (RE) per impiantare le fondamenta di una moderna azienda agricola.
Alla sua morte, il figlio, Ennio, continua con tenacia e determinazione l’opera di bonifica dei terreni per consentire la coltivazione delle foraggiere che sarebbero servite all’alimentazione delle bovine da latte; nel 1963, infatti, viene costruita la prima stalla moderna, per 50 capi, il cui latte viene lavorato, sempre per la produzione di Parmigiano Reggiano, in caseifici sociali di cui Ennio stesso risulta presidente.
La nascita di Ugo e Bruno, gli attuali proprietari, e la loro decisione di dedicarsi alla predetta attività agricola, ha dato l’impulso ad una espansione metodica e costante nel tempo in termini di superficie agricola di terreni da coltivare e di numero di capi allevati nelle numerose stalle presenti.
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GRANELLI MASSIMO Az.Agricola BIO
L´Azienda Agricola MASSIMO GRANELLI a conduzione familiare, può garantire un ottimo Parmigiano Reggiano, la qualità è confermata nel concorso BIOCASEUS 200° - Medaglia d´Argento e BIOCASEUS 2005 - Gran menzione.