
Denominazione dell’azienda:
CONSORZIO VACCHE ROSSE S.c.a.
(il precedente fornitore era Giovanni Goldoni BIOGOLD (che consegnava il latte alla Latteria, La Rinascente di San Bartolomeo) Dal 2023 ha scelto, pur mantenendo il suo allevamento di Vacche Rosse, di diventare socio del Consorzio Vacche Rosse, che produce il Parmigiano Reggiano con il latte proveniente da stalle che allevano SOLO vacche reggiane.
Prodotto/i:
Parmigiano Reggiano DOP delle Vacche Rosse (24, oltre 30, oltre 40 mesi).
Sede:
Via F.lli Rosselli 41/2 Reggio Emilia 42123
Tel. 0522 294655
Mail: Questo indirizzo email è protetto dagli spambots. E' necessario abilitare JavaScript per vederlo.

L’Azienda Agricola Biologica Bordona offre una vasta gamma di prodotti: yogurt, formaggi freschi e stagionati sono il nostro fiore all’occhiello!
Formaggi Biologici
La nostra azienda produce con il latte dei propri animali sia prodotti caseari freschi che stagionati.

La nostra è una storia di innovazione nella tradizione, fatta di passione e di lavoro nel rispetto della natura. Da circa tre generazioni si allevano bovine di razza frisona, le numero uno per la produzione di latte. I terreni coltivati (circa 30 ettari) sono in gran parte dedicati alla produzione degli alimenti per le vacche.