Questa azienda apistica prende il nome da quello della titolare, Margherita Fogliati, che ha ereditato questa passione dal padre Renato.
I nostri alveari vengono posizionati lontano da strade e da fonti di inquinamento.
Il miele è ricavato dagli apiari di proprietà, praticando il nomadismo nelle zone più incontaminate come nel Canavese, nel Parco Gran Paradiso, nella Val Sangone, Val di Susa e Val Chiusella
La lavorazione del miele non impiega alcuna pastorizzazione.
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Rossella Surdo produce il suo miele nella località di Fiattone, Gallicano. Il suo indirizzo è Via Vecchia di Mologno. Barga (LU). SNC
Apicoltura Rossella di Surdo Rossella.
Codice Fiscale: SRDRSL74C62Z133S
La partita Iva: 02460850460.
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L’azienda agricola la quercia e’ condotta da quattro amici che sul finire degli anni ottanta divennero casualmente colleghi di lavoro Elisabetta Di Berardino, infatti, responsabile amministrativo, inizio’ a lavorare presso un’azienda vinicola e di consulenza, dove lavorava già’ da alcuni anni l’enologo Antonio Lamona ed il responsabile commerciale Luca Moretti e dove approdo’ dopo alcuni anni l’enotecnico Fabio Pedicone.
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